Carnet de nomade

Lacock on “Boxing Day”

Le 26 décembre c ‘est en Angleterre un jour férié.. Ne me demandez pas pourquoi cela s’appelle “Boxing day” je n en ai pas la moindre idée.. C’est ainsi, et le  principal est que ce jour est donc férié. A cette occasion, dans un tres joli village du Wiltshire, Lacock, a à peu près deux heures de voiture de Londres. Là les chasseurs se rassemblent ce jour précis avec leur meute de chiens, leurs beaux dadas, et belles vestes Rouges. Un petit vin chaud plus tard, le défilé dans les vieilles rues de ce village magnifique peut commencer. Ensuite, Ils s’en iront dans le petit bois “chasser” la vermine locale.

Xmas Mass at St Paul Cathedral, London

Messe de Minuit dans la cathédrale saint Paul…. avec Orgues et Choeur..

Tous simplement magnifique !

London markets

Cette année le réveillon de Noël se passera à Londres. Alors ce weekend, et malgré les -2°C à 10h ce matin, j’ai fait le tour des marchés londoniens à la  recherche des meilleurs produits qui s’inviteront à ma table. Et oui, figurez-vous que dans le royaume, les marchés de chez nous,  portent le nom de  “Farmers market”, qui malheureusement n’ont de “fermier” que le nom.

Toutefois, on peut trouver de beaux produits en outre-Manche, à condition d’être prêt à parcourir London de long en large : les toujours excellents fromages *exclusivement*  britanniques de chez Neil’s yard (boutiques à Covent Garden et Borough Market), la bonne baguette de chez FlourPowerCity (disponible sur les marchés un peu partout), de bons poissons et  légumes de saisons au marché de Queens Park pas loin de la maison, et toujours pleins de bonnes choses du cotés de Borough Market lorsque l’on est pas trop dérangé par ces parasites de flâneurs non-acheteurs venus en masse visiter cette curiosité touristiques : juste en dessous des lignes de chemins de fer de London Bridge.. un gros marché campe là. Les touristes sont là aussi, mais eux  n’achetent rien, glandent hébétés devant les étales, mitraillant à tout va  les carcasses de bêtes à plumes présentées çà et là sur les étales.

Fort  heureusement quelques petits recoins du Borough Market sont encore tranquille (i.e. moins phagocytés par le touriste). Il n’y a pas toutes la diversité des produits offerts sur nos marchés de métropole, mais cela fait du bien au moral.